Page 18 - GUIA SUSTENTABILIDADE 2017 - Editora Expressão

24º Prêmio ExprEssão de ecologia

promove-se o descarte correto de embalagens Seu poder de fogo como formadora de
de defensivos agrícolas que trariam conta- opinião é poderoso. Os 10 mil produtores
minação tóxica ao cenário rural. “A Coamo integrados da região Sul que fornecem aves
busca ser uma catalisadora das mudanças para e suínos para a BRF precisam seguir as di-
a prática da sustentabilidade”, diz o Diretor retrizes ambientais e sociais da companhia.
-Presidente Gallassini. “Usamos vários canais de relacionamento para
disseminar as práticas ambientais entre os pro-
Essa colonização europeia, principalmente a dutores”, diz o Gerente de Sustentabilidade
italiana, fez diferença e trouxe muitas riquezas, Sullivan Alves. Esse relacionamento com os
além de novidades como a uva e o vinho, para produtores rurais vem desde 1900, quando
os campos do Sul. A BRF saiu do sertão de Sadia e Perdigão buscavam aprimorar a criação
Santa Catarina para transformar-se na maior de aves e suínos da região. Deu certo. Santa
empresa de alimentos do planeta – seus pro- Catarina passou a ter um dos maiores plantéis
dutos são consumidos em 150 países. E ela até de suínos do mundo por quilômetro quadrado.
ganhou nome estrangeiro, Brasil Foods. Todos Ao mesmo tempo, os dejetos suínos transfor-
os seus números são gigantescos. Conta com maram-se em pesadelo econômico para os ca-
54 unidades industriais – 19 delas no exterior tarinenses, ameaçando aquíferos e reservas de
– e 40 grandes centros mundiais. Emprega 105 água do estado, há cerca de 30 anos. Um suíno
mil funcionários em todo o mundo. dejeta o equivalente a dez pessoas.

Modernas esterqueiras embelezam cenário e evitam contaminação das águas

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