 Informações cadastrais
a) Identificação: empresa
b) Nome: EPAGRI
c) Setor/Atividades: PESQUISA E EXTENSÃO RURAL
d) Endereço: RUA SÃO JOSE 45 88701 100 TUBARÃO CENTRO SC
e) Telefone geral: 48 3626-0577
f) Número de colaboradores: prefeituras municipais, agroindústrias regionais
g) Nome do responsável pela inscrição: INACIO TREVISAN
h) E-mail do responsável pela inscrição: inacio.trevisan@gmail.com
i) Telefone do responsável pela inscrição: 48 3626-0577
j) Nome do responsável pelo projeto: Inácio Trevisan
k) E-mail do responsável pelo projeto: inaciot@epagri.sc.gov.br
l) Cargo do responsável pelo projeto: extensionista rural nível superior
Informações sobre o projeto e gestão ambiental
a) Categoria: Agropecuária
b) Título: Produção de Leite com Sustentabilidade na Agricultura Familiar da Região Sul de Santa Catarina
c) Número de funcionários renumerados: 30
d) Número de voluntários: Não informado
e) Quantas pessoas já foram beneficiadas: 300
f) Parceiros: UFSC, PREF MUNICIPAIS, IND REGIONAIS DE LATICINIOS
g) Resumo do case: A região Sul do estado de Santa Catarina é terceira bacia leiteira do estado com aproximadamente 4000 famílias de agricultores que se dedicam a atividade e produzem aproximadamente 400.000 litros de leite diariamente. A produção de leite na maioria das propriedades rurais da Região Sul de Santa Catarina, ainda aplicam um sistema de produção de alto custo visto a baixa disponibilidade de alimento produzidos nas propriedades, desta maneira a atividade deixa uma baixa remuneração, por ser dependente de insumos externos. A atividade atual tem uma de alta demanda de mão de obra e pouco humanizada, e com o solo das pastagens atuais com alta degradação. Esta situação esta sendo revertida através do sistema sustentável de produção de leite, que vem sendo implementado na região pela Epagri, este sistema esta baseado na produção de pasto suficiente dentro das propriedades, diminuindo o aporte externo de insumos e aumentando a renda da propriedade. Este sistema também humaniza o trabalho, pois os animais somente permanecem no estábulo para a ordenha e o restante do tempo ficam nas pastagens, onde 90% das excretas também ficam fertilizando e melhorando a qualidade do solo, base fundamental para a produção de pasto de qualidade. Este sistema permite a família rural trabalhar de mais humana, ou seja, a penosidade da atividade acaba visto que os dejetos ficam na pastagem e os animais colhem o pasto e não mais os recebe no cocho. Este sistema de produção permite uma redução nos custos de produção com melhoria do solo, recuperação ambiental e maior satisfação da família rural produtora de leite
h) Descreva outras boas práticas adotadas: Recuperação de áreas de solo degradadas
Proteção de nascentes e fontes de água Reciclagem de dejetos animais transformando-os de poluentes a fertilizantes
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